Пряничный домик и пряничный поезд!

Каждый год по традиции мы с дочкой выпекаем пряничный домик. А в этом году помимо домика еще пекли пряничный поезд. Дело в том, что моя сестра подарила нам с дочкой набор формочек для изготовления поезда. Самое сложное во всем процессе - найти хорошие кондитерские краски для украшения.
Домик и поезд показаны только сейчас потому, что на Крестомании проходил Новогодний кулинарный конкурс и наша работа с огромным отрывом заняла 1 МЕСТО!!! Ура!!!!
Другие работы на конкурс - это имбирные пряники и торт Сент-Оноре.

Получился домик у нас в этом году очень большим.  (стены примерно 15 на 20 см) !!Фотографировать всю композицию было крайне затруднительно - еще и поезд длинный! Так что не обессудьте - фотографий с подробностями будет много :))

Имбирные пряники!

Как вы может быть уже догадались, эти прянички тоже принимали участие в конкурсе на Крестомании вместе с тортом Сент-Оноре. Каждый год мы традиционно печем прянички, украшаем каждый раз по разному. В этом году у нас получились такие:

Шедевр кулинарного искусства - торт Сент-Оноре!

Представляю вам удивительный и вкуснючий торт, который мы пекли на Новый год! Хотя, если честно, выпекали мы целых два торта, второй на следующий день, потому что первый съели почти сразу, чего с нашей семьей бывает крайне редко - можете мне поверить!
Не показывала я этот шедевр сразу, потому что торт участвовал в конкурсе на Крестомании, а сейчас, после объявления результатов, со спокойной душой могу показать. Кстати, торт занял бы по очкам третье место, разделив его с другим кулинарным шедевром,  но первое место занял мой другой рецепт (его покажу чуть позже), а по правилам - приз в одни руки,  но все равно приятно!!!!

Для соблазнения, сначала фотографии шедевра.

И если таки вам захотелось испечь это чудо, то рецепт и фотографии процесса под катом.

Рыбка в горшочках под сливочным соусом

Вчера приготовила очень вкусное рыбное блюдо - решила с вами поделиться рецептиком. Рыбу готовлю по-всякому, но так как подарили мне (уже давненько) такие маленькие порционные кастрюльки, то пора бы уже было ими воспользоваться, в конце-то концов!!! грех было не опробовать :))), тем более, что рецептик прост!

Итак, рыбное филе нарезаем кубиками (рыба может быть любая - красная или белая. Если белая, то хорошо, если несколько видов. У меня нерка)

Открыточка от Шимки и вышивка январь Monthly Mania!

Всем привет! Совсем неожиданно, открыв почтовый ящик,  я получила замечательную открыточку с теплыми пожеланиями от Леночки Шимка-Шимушка ! Леночка, мне так приятно! Спасибо тебе огромное!!!

И немного вышивки:  у Виктории я участвую с совместном проекте Monthly Mania.
Мой январь:

 Ниточки по ключу, кроме белого лица - белый взяла, чтобы не сливался с молочной канвой.

Спасибо всем!!!

День рождения Анфисы и лев Альфи в одежке

Ура!!! Мы отпраздновали День рождения Анфисы. Псиночке 6 лет. Лежит сейчас, ждет, когда кость сварится :))).
А на празднике было именинное пирожное - специально для нее.

Хотела в честь этого события организовать конфетку, но пока не получается, однако я полна решимости это хоть запоздало, но сделать.

А пока покажу новое оформленное. Во-первых, мне прислали фотографию льва Альфи. Фотография, конечно, плохенькая, через телефон присланная, но все же

И вот, как он приехал :))

Всех целую!

Улыбнись :)))

Анфиса :))))